On utilise de plus en plus les pommier nains et semi-nains dans les nouvelles plantations. Ces arbres offrent comme avantages une mise à fruits précoce, un rendement accru en fruits de qualité et des facilités d'entretien et de cueillette.

Caractéristique des cultivars :

Vista Bella : cultivar hatif qui atteint sa maturité au début du mois d'aout. Le fruit est d'un rouge foncé très attrayant et de très bonne qualité gustative. Sa chair est ferme, croquante et parfumée. Fruits moyens à gros. Tendance à porter sur le bois de 1 an des fruits dont le calibre reste petit. Arbre très vigoureux, productif et rapide de mise à fruit. Conservation limitée.

Jerseymac : Cultivar de type McIntosh, issu du croisement Julyred et McIntosh. Fruits de coloration rouge, de bonne qualité gustative et de calibre moyen. Chair plutôt granuleuse lorsque le fruit atteint la pleine maturité. Arbre de vigueur moyenne et très productif. Ce cultivar a tendance à surproduire, ce qui diminue le calibre des fruits et ralentit la croissance végétative. Très sensible à la tavelure et aux acariens. Le fruit peut se conserver 1 mois au froid.

Paulared : Le fruit est de très belle qualité, de coloration uniforme rouge foncé et très attrayante. Le calibre est moyen. Chair très ferme et de bonne qualité gustative. Arbre vigoureux et productif. Très sensible à la brûlure bactérienne. Le fruit peut se conserver 6 semaines au froid.

Lobo : Fruit d'un rouge attrayant et ferme. Calibre moyen à gros, principalement sur des portes-greffes nains. Arbre productif, de mise à fruits rapide et exige très peu de taille. Arbre avantageux pour les régions plus froides car très rustique et les nuits fraiches de fin de saison favorisent grandement la coloration du fruit.

Macintosh : La McIntosh est issue d'un semis découvert en 1796 par John McIntosh en Ontario. C'est aujourd'hui une des variétés les plus cultivées dans l'est du Canada. Chair tendre et très parfumée. Le fruit est de calibre moyen et tombe facilement à maturité. Arbre sensible à la tavelure. Vigoureux et productif mais lent de mise à fruit.

Spartan : Fruit de coloration uniforme rouge foncé. Calibre moyen à petit. La chair est ferme, croquante et de bon goût. L'arbre est très vigoureux et productif. Sensible aux pucerons et au chancre européen. Il démontre une certaine résistance à la tavelure. Très bonne conservation.

Empire : Cultivar issu d'un croisement entre la McIntosh et la Rouge Délicieuse. Fruit d'excellente qualité, rouge foncé et de calibre moyen. Chair très ferme et de bon goût. L'arbre est peu vigoureux mais productif. Meilleur conservation que McIntosh. Ce cultivar est sensible au froid et ne devrait être planté que dans de très bons sites bien protégés.

Cortland : Le fruit est de coloration rouge strié et certaines lignées comme Redcort sont d'une coloration rouge plus homogène. Calibre moyen à gros. Chair blanche, ferme et de bon goût. Arbre vigoureux. Le fruit ne tombe pas à maturité. La pelure a tendance à devenir cireuse si on le récolte trop tardivement.